Вспомогательная информация
Ингредиенты
Порции
-
8
+
Количество порций: 8
Вес готового блюда в граммах: 1000 грамм
Активное время приготовления: 00:15
Полное время приготовления: 00:45
Ингредиенты: Array
Запрет на комментирование: Не запрещать комментарии
Общее кол-во нутриентов в рецепте
Название
Кол-во
КАЛОРИЙНОСТЬ И МАКРОНУТРИЕНТЫ
Белки
2.422г
Жиры
0.784г
Углеводы
10.9128г
Вода
60.1662г
Ккал
53.32
ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС
Гликемический индекс
11.8
ИНСУЛИНОВЫЙ ИНДЕКС
Инсулиновый индекс
7
ОМЕГА 3,6,9
Омега 3,6,9
—
ДРУГИЕ НУТРИЕНТЫ
Клетчатка
1.47г
Крахмал
—
Трансжиры
—
Холестерин
—
ВИТАМИНЫ
Витамин A
270.2мкг
Витамин B1
0.07мг
Витамин B2
0.21мг
Витамин B3
1.12мг
Витамин B4
—
Витамин B5
0.28мг
Витамин B6
0.14мг
Витамин B7
—
Витамин B8
—
Витамин B9
105мкг
Витамин B11
—
Витамин B12
—
Витамин B13
—
Витамин C
59.5мг
Витамин D
—
Витамин E
—
Витамин K
—
Витамин N
—
Витамин U
—
Коэнзим Q10
—
Альфа-каротин
—
Бета-каротин
—
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Кальций
145.66мг
Железо
4.626мг
Йод
—
Магний
38.5мг
Фосфор
46.2мг
Калий
516.72мг
Натрий
42.76мг
Цинк
0.63мг
Медь
0.07мг
Марганец
0.91мг
Селен
0.036мкг
Фтор
—
Кремний
—
Хлор
—
Молибден
—
Хром
—
Сера
—
Сегодня к завтраку приготовила вкусные и простые рулетики с творогом.
Делюсь идеей с моими подписчиками. Хитрого в рецепте ничего нет, просто будет как напоминалочка, когда ломаешь голову, что же такого приготовить беспроигрышного к чаю, к завтраку, к приходу гостей!
Совет 🙂
Добавляйте рецепт в закладки и в «Мои меню» — тогда точно не забудете включить нужные продукты в «Список покупок»!
Пользуетесь инструментами платформы?! Пишите в комментариях! И теперь приступим 🙂
Процесс приготовления:
- В этом рецепте мы используем готовое замороженное слоеное тесто, поэтому заранее разморозьте его!
- У меня было 600г хорошего домашнего творога.
- Я добавила в него 2 яйца. Если творог суховат — можно положить больше яиц и перебить все блендером.
Раз… 
Два… 
Три! 🙂 - Большой пучок укропа мелко нарезаем и отправляем к творогу. Перемешиваем.
Раз… 
Два… 
Три! 🙂 - В творожную смесь добавляем соль и перец по вкусу.
Соль — полчайной ложки 
Перец молотый… 
Практически Инь-Ян 🙂 - Половину теста (у меня 1 лист — 250г) раскатываем в тонкий пласт. Если раскатать не слишком тонко — будет более слоеное пышное тесто и меньше начинки, т.е. расход теста станет больше. У меня, наоборот, начинки было много, а теста мало, поэтому я его раскатала очень тонко.
Было 
Стало - Теперь распределяем начинку по тесту. У меня вышел большой пласт, который я в процессе еще разрезала вдоль, чтобы рулет не вышел слишком толстый. Получилось в итоге 2 рулета из одного куска.
Раз… 
Два.. 
Три! - Кусочки у меня не слишком аккуратные вышли и все разные, но это совершенно не имеет значения 🙂 Выкладываем их на противень (тут у меня силиконовый коврик).
- Теперь берем 1 яйцо (у меня был один желток припасен). Добавляем чайную ложку сахара, взбиваем и смазываем все рулетики.
- Посыпаем все кунжутом!
- Выпекаем при температуре 200-220 градусов, предварительно разогрев духовку, минут 15-17. Следим за готовностью!
С пылу… 
С жару… - На фото у меня показан процесс с половиной продуктов — за кадром еще один полный противень! 🙂
- Вот и вся премудрость! Это просто и очень вкусно! Попробуйте!
Это количество с 1 противня — 22 штучки 🙂 
Другие публикации автора...
Автор публикации:
Rembrandt2.5.2021
Творим перемены
