Name: Коричневый нешлифованный рис с овощами
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 200 г Рис нешлифованный коричневый; 1 шт. Чеснок (головка); 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Перец сладкий; 2 шт. Перец горький; 250 г Кукуруза консервированная; 1 шт. Морковь (средняя); 4 ст. л. Масло подсолнечное

Вспомогательная информация

Рис нешлифованный коричневый

200

шт.

шт.

шт.

шт.

Кукуруза консервированная

250

Морковь (средняя)

шт.

Масло подсолнечное

ст. л.

Количество порций: 4

Ингредиенты: Array

Запрет на комментирование: Не запрещать комментарии

Общее кол-во нутриентов в рецепте

Название

Кол-во

КАЛОРИЙНОСТЬ И МАКРОНУТРИЕНТЫ

Белки

–

Жиры

92г

Углеводы

–

Вода

–

Ккал

813.28

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС

Гликемический индекс

–

ИНСУЛИНОВЫЙ ИНДЕКС

Инсулиновый индекс

–

ОМЕГА 3,6,9

Омега 3,6,9

–

ДРУГИЕ НУТРИЕНТЫ

Клетчатка

–

Крахмал

–

Трансжиры

–

Холестерин

–

ВИТАМИНЫ

Витамин A

–

Витамин B1

–

Витамин B2

–

Витамин B3

–

Витамин B4

0.184мг

Витамин B5

–

Витамин B6

–

Витамин B7

–

Витамин B8

–

Витамин B9

–

Витамин B11

–

Витамин B12

–

Витамин B13

–

Витамин C

–

Витамин D

–

Витамин E

37.812мг

Витамин K

4.968мкг

Витамин N

–

Витамин U

–

Коэнзим Q10

–

Альфа-каротин

–

Бета-каротин

–

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Кальций

–

Железо

–

Йод

–

Магний

–

Фосфор

–

Калий

–

Натрий

–

Цинк

–

Медь

–

Марганец

–

Селен

–

Фтор

–

Кремний

–

Хлор

–

Молибден

–

Хром

–

Сера

–

Рис помыть, замочить в воде на 15-20 минут. неочищенный чеснок разделить на зубчики. Лук, морковка и сладкий перец почистить и нарезать кубиками.

В сотейнике разогреть подсолнечное масло. Добавить в него лук и чеснок и жарить минут 5 до прозрачности. Добавить морковку и горький перец. Перемешать и жарить еще 5 минут на среднем огне. Добавить сладкий перец и тушить, не накрывая крышкой, часто помешивая еще 10-12 минут.

Добавить кукурузу со своим соком, перемешать и жарить еще несколько минут.

Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить подготовленный рис и тушить 5-6 минут, постоянно размешивая.

Добавить 2 стакана кипятка, накрыть крышкой и после полного закипания уменьшить огонь до минимума.

Если жидкость сохранилась, открыть крышу и дать ей выпариться.

Подавать рис горячим.

Приятного аппетита!