Name: Салат с тунцом, яйцами и свежими огурцами
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 100 г Консервированный тунец; 2 шт. Свежий огурец; 2 шт. Яйца; 1 ст. л. Масло оливковое; 1 ч. л. Горчица дижонская; 1 по вкусу Лимонный сок; 4 шт. Листья салата; 100 г Киноа

Вспомогательная информация

Консервированный тунец

100

шт.

шт.

ст. л.

ч. л.

по вкусу

шт.

100

Количество порций: 4

Ингредиенты: Array

Запрет на комментирование: Не запрещать комментарии

Общее кол-во нутриентов в рецепте

Название

Кол-во

КАЛОРИЙНОСТЬ И МАКРОНУТРИЕНТЫ

Белки

—

Жиры

23г

Углеводы

—

Вода

—

Ккал

203.32

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС

Гликемический индекс

—

ИНСУЛИНОВЫЙ ИНДЕКС

Инсулиновый индекс

—

ОМЕГА 3,6,9

Омега 3,6,9

2.07г

ДРУГИЕ НУТРИЕНТЫ

Клетчатка

—

Крахмал

—

Трансжиры

—

Холестерин

—

ВИТАМИНЫ

Витамин A

—

Витамин B1

—

Витамин B2

—

Витамин B3

—

Витамин B4

0.069мг

Витамин B5

—

Витамин B6

—

Витамин B7

—

Витамин B8

—

Витамин B9

—

Витамин B11

—

Витамин B12

—

Витамин B13

—

Витамин C

—

Витамин D

—

Витамин E

3.312мг

Витамин K

13.846мкг

Витамин N

—

Витамин U

—

Коэнзим Q10

0.943мг

Альфа-каротин

—

Бета-каротин

—

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Кальций

0.23мг

Железо

0.138мг

Йод

—

Магний

—

Фосфор

—

Калий

0.23мг

Натрий

0.46мг

Цинк

—

Медь

—

Марганец

—

Селен

—

Фтор

—

Кремний

—

Хлор

—

Молибден

—

Хром

—

Сера

—

Огурцы промыть и нарезать некрупными кубиками.
Листья салата помыть и обсушить.
Яйца отварить вкрутую (10мин), остудить, очистить и нарезать кубиками.
Тунца размять вилкой вместе с жидкостью из консервы.
Киноа отварить и остудить.
Для заправки смешать оливковое масло с горчицей и добавить лимонный сок. Немного посолить.
Салат подавать порционно в сервировочном кольце. На тарелку выложить листья салата. На них — нарезанный огурец. Потом киноа. Полить заправкой. Сверху поместить тунца, на него — порезанные яйца. Полить заправкой.
При подаче снять кольцо и украсить по желанию.

Приятного аппетита!