Name: Салат с тунцом, яйцами и свежими огурцами
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 100 г Консервированный тунец; 2 шт. Свежий огурец; 2 шт. Яйца; 1 ст. л. Масло оливковое; 1 ч. л. Горчица дижонская; 1 по вкусу Лимонный сок; 4 шт. Листья салата; 100 г Киноа

Вспомогательная информация

Консервированный тунец

100

шт.

шт.

ст. л.

ч. л.

по вкусу

шт.

100

Количество порций: 4

Ингредиенты: Array

Запрет на комментирование: Не запрещать комментарии

Общее кол-во нутриентов в рецепте

Название

Кол-во

КАЛОРИЙНОСТЬ И МАКРОНУТРИЕНТЫ

Белки

–

Жиры

23г

Углеводы

–

Вода

–

Ккал

203.32

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС

Гликемический индекс

–

ИНСУЛИНОВЫЙ ИНДЕКС

Инсулиновый индекс

–

ОМЕГА 3,6,9

Омега 3,6,9

2.07г

ДРУГИЕ НУТРИЕНТЫ

Клетчатка

–

Крахмал

–

Трансжиры

–

Холестерин

–

ВИТАМИНЫ

Витамин A

–

Витамин B1

–

Витамин B2

–

Витамин B3

–

Витамин B4

0.069мг

Витамин B5

–

Витамин B6

–

Витамин B7

–

Витамин B8

–

Витамин B9

–

Витамин B11

–

Витамин B12

–

Витамин B13

–

Витамин C

–

Витамин D

–

Витамин E

3.312мг

Витамин K

13.846мкг

Витамин N

–

Витамин U

–

Коэнзим Q10

0.943мг

Альфа-каротин

–

Бета-каротин

–

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Кальций

0.23мг

Железо

0.138мг

Йод

–

Магний

–

Фосфор

–

Калий

0.23мг

Натрий

0.46мг

Цинк

–

Медь

–

Марганец

–

Селен

–

Фтор

–

Кремний

–

Хлор

–

Молибден

–

Хром

–

Сера

–

Огурцы промыть и нарезать некрупными кубиками.
Листья салата помыть и обсушить.
Яйца отварить вкрутую (10мин), остудить, очистить и нарезать кубиками.
Тунца размять вилкой вместе с жидкостью из консервы.
Киноа отварить и остудить.
Для заправки смешать оливковое масло с горчицей и добавить лимонный сок. Немного посолить.
Салат подавать порционно в сервировочном кольце. На тарелку выложить листья салата. На них — нарезанный огурец. Потом киноа. Полить заправкой. Сверху поместить тунца, на него — порезанные яйца. Полить заправкой.
При подаче снять кольцо и украсить по желанию.

Приятного аппетита!